Restaurante Boškinac
Boris Šuljić
“La simplicidad que respeta la perfección de los propios ingredientes, y la reinterpretación de la tradición, aunque controlada en su creatividad y juego, es la filosofía principal de nuestro restaurante.”
Boris Šuljić

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Experiencias inolvidables en el plato

El restaurante del Hotel Boškinac respeta el patrimonio culinario de la isla, con una amplia selección de platos tradicionales de pescado y cordero, quesos, prosciutto y otros ingredientes frescos y de temporada, con aceite de oliva, hierbas y miel. Sin embargo, estos ingredientes se sirven de una manera especial, con un enfoque artístico pronunciado.


Gracias a la creatividad de nuestro equipo culinario, la armonía de sabores y aromas crea una experiencia inolvidable en el plato. Con tal enfoque en la cocina, se ofrecen los mejores vinos de la bodega Boškinac, además de una interesante y variada selección de vinos croatas y extranjeros.


El restaurante está abierto a los huéspedes del hotel y a todos aquellos que deseen probar la riqueza y originalidad de la cocina isleña mediterránea.

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